Los Grand Cru nacen en la década de los 80’ como un nuevo mensaje de marketing creado por los chocolateros franceses, con el objetivo de responder a la competencia mundial y promover la “autenticidad” del chocolate. Como su nombre lo...
Después de muchos años investigando sobre el chocolate y revisando estudios, hoy en día se conocen perfectamente los beneficios del chocolate para la salud en pequeñas dosis diarias. Amamos el chocolate por su sabor, por lo dulce de su aroma...
Desde la llegada del Cacao a la España de Carlos I en 1528, comienza la historia del chocolate en Europa. Todo comienza en el Monasterio de Piedra en Zaragoza, donde se elaboró por primera vez en España y en Europa....