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obrador barrio de salamanca

21 Mar Chocolates Grand Cru

Posted at 18:08h in Chocolate en Madrid, Chocolates Grand Cru, obrador barrio de salamanca, secretos del chocolate by flor dkko

Los Grand Cru nacen en la década de los 80’ como un nuevo mensaje de marketing creado por los chocolateros franceses, con el objetivo de responder a la competencia mundial y promover la “autenticidad” del chocolate. Como su nombre lo...

30 Oct Los beneficios del Chocolate para la salud

Posted at 12:04h in Chocolate en Madrid, obrador barrio de salamanca, secretos del chocolate by Glenda Molina

Después de muchos años investigando sobre el chocolate y revisando estudios, hoy en día se conocen perfectamente los beneficios del chocolate para la salud en pequeñas dosis diarias. Amamos el chocolate por su sabor, por lo dulce de su aroma...

10 Oct Prólogo: Los sabores del Chocolate en el centro de Madrid

Posted at 11:39h in Chocolate en Madrid, obrador barrio de salamanca, secretos del chocolate by Glenda Molina

Desde la llegada del Cacao a la España de Carlos I en 1528, comienza la historia del chocolate en Europa. Todo comienza en el Monasterio de Piedra en Zaragoza, donde se elaboró por primera vez en España y en Europa....

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